Produkty dla mięso ama (1137)

Our Acorn-fed 100% Iberian Ham is recognized by its elongated shape with a dark and worn hoof, typical of the pigs raised in freedom on the meadows. It has an intense and bright color with a great presence of white streaks in its texture. In its tasting, an intense and persistent aroma is appreciated and hints of nuts are perceived, obtaining a juicy balance between the degree of salinity and careful curing, together with a long and pleasant aftertaste that further specifies the experience of this master work. SKU:611100 weight:8 – 8.5 Kg

The 2200 Hinderquarter with Flank is a well-balanced cut that combines the tender, flavorful portions of the hindquarter with the robust, beefy taste of the flank. This cut is particularly well-suited for slow-cooked dishes, where the flavors can meld and develop over time. Whether used for braising or roasting, the 2200 Hinderquarter delivers a satisfying, rich taste that is hard to beat. At Direct Meat Service Sverige AB, we take pride in offering this premium cut, ensuring that each piece meets the highest standards of quality and taste. Experience the rich flavors of our 2200 Hinderquarter with Flank, a cut that promises to elevate your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of slow cooking, allowing the beef to absorb rich, savory flavors. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of tenderness and flavor, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.

Onglet - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

PACK SLICED HAM GRAN RESERVA DUROC - 5 UNITS Reference:PACK 5107 WEIGHT:100 grams unit (500 grams)

Azienda francese, specializzata nell'allevamento di quaglie nei Vosgi. Da quasi 50 anni l’azienda di famiglia si concentra sul benessere degli animali & qualità. Le quaglie nascono, vengono allevate, macellate e lavorate in loco. Utilizziamo alimenti vegetali locali. Il nostro know-how risiede da un lato nella selezione degli animali e dall'altro nelle buone condizioni di allevamento. Commercializziamo tutti i nostri prodotti freschi/congelati in Francia e in Europa & Grande Export

General description Our company has designed and manufactured the meat loading elevator machine by ensuring the following: – highest level of safety in operation, cleaning and maintenance; – the highest hygiene standards thanks to the correct material selection and the refined design of the elevator parts in contact with food in order to achieve easy cleaning and disassembly; – maximum efficiency with horizontal angle loading system; – hardness and stability of parts – lowest noise level - very useful Construction features The mixer consists of 304 stainless material and is resistant to rust and corrosion.

Le coffret cadeau idéal pour les amateurs de charcuterie. Le coffret comprend : 2 Popines de saucisson et 4 Popines de charcuterie parmi coppa, lonzo, noix de jambon ou boeuf Aubrac séché. Présenté dans une boite noire ou une valise kraft selon les disponibilités De la charcuterie sans nitrite tranchée et mise sous vide dans un bocal en verre 100% recyclable. Sans conservateur, la charcuterie peut se garder dans un placard pendant plusieurs mois. Pop et c'est prêt ! Plus qu'à ouvrir une Popine au gré de ses envies ! Avant et après ouverture : A conserver à température ambiante La charcuterie contenue par les Popines étant sans conservateur, il est conseillé de la consommer rapidement après ouverture Provenance:Laissac, Aveyron

Ecailleur électrique permettant aux utilisateurs d’écailler tous types de poissons, qu’ils aient de petites ou grosses écailles, sans avoir à changer d’outil. La machine V108 dispose en effet d’une seule pièce en inox pour traiter tous les types d’écailles. De plus, avec son moteur très puissant de 180 W inégalé sur le marché, écailler de gros poissons (comme les carpes) est un jeu d’enfants. La machine dispose d’une poignée pivotante, permettant à l’utilisateur de garder la main fixe sans forcer au niveau du poignet. Elle limite ainsi considérablement les risques de TMS (troubles musculo-squelettiques). Caractéristiques : - un outil unique pour tous les poissons - manuel, simple à utiliser - facile à nettoyer - transportable, machine compacte - pas d’entretien spécifique - poignée tournante, limitant les risques de TMS - machine conçue et fabriquée en France - Garantie 3 ans Option disponible : - support sur roulettes Longueur:310mm Largeur:214mm Hauteur:250mm Longueur flexible avec outil:1820mm (sans support) Puissance:180W

DIMENSIONS AND WEIGHT A mm 420 B mm 630 C mm 680 D mm 920 E mm 670 Peso kg 43 PACKAGING DIMENSIONS Box dimensions 64 x 83 x 70 cm Total weight 50 kg Volume 0.37 m³ Motor:Single phase, 115-220-240 V, 50-60 Hz Power:0.35 HP / 0.245 kW Lama:Ø mm 370 POWER:0.35 HP / 0.245 kW CUTTING THICKNESS:mm 0'16 USEFUL CUT:L x H mm 360×250

Meat crate PM1 - Meat crates Code:4130 Název:Přepravka maso T25 External dimensions (mm):600 x 400 x 220 Weight (kg):1,70 Max. height of the bottle (mm) (mm):30,00 Bottle diameter (mm):400,00 Number of pieces on a pallet:36

Beef shin

The FISAN Acorn-Fed Shoulder Ham is relatively lean and intensely savoury. Its perfect curing point, reached after more than thirty-four months in natural cellars, is what contributes to the gas infiltration being uniform and the flavour being of a unique profundity.

SALAME TOSCANO, Preparato con carni scelte di suino, macinatura media e lardo a cubetti, viene insaccato in budello di collagene e stagionato PROSCIUTTO - coscia di suino "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Preparato con carni scelte di suino, è un tipico insaccato toscano in budello di collagene aromatizzato con semi di finocchio. PANCETTA di puro suino, arrotolata o distesa, salata e stagionata alla toscana.

Pieza entera de lomo de cerdo. Nuestras carnes conservan su ternura y las propiedades nutritivas y sin alérgenos de la soja, gluten ni lácteos, lo que las hace perfectas para todos los consumidores de carne de cerdo.

Saucisse sèche 100% fait maison Ingrédients : Viande de porc, boyau naturel, sel, poivre, dextrose, stabilisant E450, diphosphate de sodium, antioxydant E316, arythorbate de sodium, conservateur E252, nitrate de potassium, ferments, LACTOSE. 27.80€/kg Produit de 300g net minimum.

Deriva dal latino Cibusculum ovvero cibo prezioso, ed ha una storia che risale al tempo dell' Impero Romano. E' un salame morbido, dolce, gustoso, ideale da spalmare sul pane e consumare in aperitivi, merende, picnic.

Raw smoked duck fillet, vacuum pack/Сурово-сушено патешко филе, вакуум опаковка  - Raw smoked duck fillet, in vacuum pack Ingredients: duck fillet, preservative: nitrate salt; Spice: white pepper. Origin: Bulgaria. Product for direct consumption. Storage temperature: 0 ° to 4 ° c. Price: 11,50 € Сурово-сушено патешко филе, вакуум опаковка  Съставки: патешко филе, консервант: нитритна сол, подправка: бял пипер. Произход:  България. Продукт за директна консумация. Температура на съхранение: от 0° до 4° с. Цена: 22,50 лв/кг.

Pintade Bio

patte de poulet 9 cm et patte de poulet 15 cm congelé

Extra scharf ist ein pikantes sri lankisches Gewürz, für diejenigen die ihr Speisegericht rassig und extra dynamisch mögen. Purer sri lankischer Curry Geschmack Unser pulverförmiges Curry wird aus frischen und natürlichen Zutaten direkt aus Jaffna, Sri Lanka von einheimischen Familien gemahlen und zubereitet. Pure Curry ist zudem reich an Vitaminen und Mineralien. Vegan und ohne Zusatzstoffe Für Pure Curry werden ausschliesslich natürliche Zutaten verwendet. Wir verzichten auf Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Die Produkte sind vegan, lactose- sowie glutenfrei. Sofort geniessbar Geniessen Sie ohne grossen Aufwand die sri lankische Küche. Die Currygewürze lassen sich einfach in verschiedenen Rezepten integrieren.

Zutaten: Scheiben Döner aus Hähnchenfleisch Spezielle Gewürze Paprika Wasser Salz Lieferbar von 5 bis 120 Kg

Teigroller und Fleischklopfer

The Tenderstar TSHY tenderizer is a semi-automatic tenderizer that can tenderize a 120 mm × 300 mm piece of meat. This model was developed to meet the needs of customers who needed an in-between between the manual model (which facilitates the workload) and the fully automatic model. It is compact and easy to use. The needles are positioned diagonally to avoid passing twice at the same place on the piece of meat. They can give about one stroke per second for an increased tenderness of about 20%. The result is therefore optimal since the piece of meat is juicier and tastier but without any visible mark of tenderizing. Made of stainless steel and polyacetal, this Tenderstar tenderizer is quick to clean and removable parts can be easily sterilized or high-pressure cleaned for maximum hygiene. Also discover the other model of Tenderstar semi-automatic tenderizer (TSE), the fully automatic model (TSAB) and the manual one (Econox), all with a 1-year warranty and meeting CE standards. Machine dimensions (H×W×D):1600×520×860 mm Speed:+/- 1 stroke/sec Motor:three-phase 1.5 kW Dimensions of the part to be softened:120 mm (thickness) and 300 mm (width) Warranty:1 year

STAF est le partenaire régional exclusif des fabricants leaders mondiaux des équipements de froid industriel, tels que ; - Les compressoristes Copeland (Fréon) ou Sabroe (NH3); - Snowkey (fabriques de glace et accessoires pour le froid industriel); - LUVE (échangeurs de chaleur). STAF a développé une expertise en la matière et notamment dans les secteurs des industries agro-alimentaire, la logistique ainsi que la grande distribution.

Beschreibung: Hähnchenbrust Abschnitte 100 %, ohne Haut, Knorpel, Sehnen, 3 – 4,5 mm Herkunft: Deutschland; Polen; Ukraine; weitere Länder auf Anfrage Zertifikate: Halal; IFS; BRC; QS; Vier Pfoten; Tierwohl sind in diversen Kombinationen möglich Haltbarkeit/Lagerung: bei 0 – 4° C lose 7 Tage, vacuum 10 – 14 Tage ab Schlachtdatum bei -18° C 12 Monate ab Schlachtdatum Verpackung: E2 Kiste ,H1-Palette, Palettenhaube mit Stretchfolie umwickelt

Nos manti au bœuf sont préparés avec de la viande de bœuf de qualité, enveloppée dans une pâte fine. Fabriqués en grande quantité, ils sont idéaux pour les grossistes, restaurants et épiceries. Disponibles en divers conditionnements, nos manti offrent une expérience culinaire authentique. Caractéristiques : • Viande de bœuf de qualité • Pâte fine et délicieuse • Production en grande quantité

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Lomo embuchado” o “Caña de lomo” elaborado mediante un proceso de maduración-desecación de duración superior a 45 días. Formato:estuche 200g, bolsa 5kg

El huevo cocido ecológico de codorniz es un producto gourmet listo para su consumo, ideal para aperitivos, ensaladas y platos gourmet sostenibles. Este producto ofrece una experiencia culinaria única, con un sabor delicado y una presentación atractiva que mejora cualquier menú. Gracias al sistema de cocción y pelado empleado, el huevo conserva su aspecto, olor y sabor, garantizando una calidad superior en cada bocado. Disponible en formatos adaptados a las necesidades de cualquier establecimiento, el huevo cocido ecológico de codorniz es una opción ideal para chefs y cocineros que buscan ingredientes exclusivos y de alta calidad para sus creaciones culinarias. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un componente esencial para cualquier negocio que desee ofrecer platos innovadores y deliciosos a sus clientes, al tiempo que apoya prácticas sostenibles.

La scatola automontante viene utilizzata soprattutto per chi deve spedire all'interno di un piccolo spazio la propria merce quindi solitamente si usa per gli articoli di piccole dimensioni, come gli accessori, può essere personalizzato con il vostro brand

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